گوشت قرمز منبع غنی پروتئین است و جز مواد غذایی ضروری برای رشد و تامین انرژی در بدن محسوب میشود. گوشت گوسفندی از انواع گوشت قرمز است که دارای خواص بسیاری برای بدن انسان میباشد. گوشت گوسفندی بر خلاف گوشت گوساله دارای طبع گرمی میباشد و به همین علت بسیاری از افراد، استفاده از گوشت گوسفندی را به گوشت گوساله ترجیح میدهند. ارزش غذایی بالای گوشت آن را به یکی از مقویترین مواد غذایی تبدیل کرده است. گوشت گوسفندی منبع غنی از آهن، ویتامین B، کولین و سلنیوم است که باعث ایجاد خواص ضد سرطانی در بدن خواهد شد.
انواع قسمتهای گوشت گوسفندی
با توجه به این که گوشت از کدام قسمت لاشه جدا شود، میتواند طعم و بافت متفاوتی داشته باشد. معمولا قسمتهایی از قبیل: گردن، کمر، دنده، راسته و فیله جز عضلات بالایی محسوب میشوند و دارای بافت نرمی هستند. ماهیچه، سردست، قلوهگاه و… از عضلات پایینی محسوب میشوند که بافت آنها نسبت به قسمتهای بالایی سفتتر است اما در عوض این قسمتها بسیار خوش طعم و لذیذ میباشند. باید توجه داشت که ما گوشت را برای پخت چه غذایی استفاده میکنیم و بر این اساس قسمت مورد نظر در گوشت گوسفندی را انتخاب کرد.
ران گوسفندی: یکی از لذیذترین بخشهای گوشت گوسفند ران است. از ران برای تهیه انواع خورشتها استفاده میشود. گوشت این قسمت معمولا ماهیچهای و چربی آن کم است.
فیله گوسفندی: فیله گوسفندی نرمترین قسمت در گوشت گوسفندی است. از این قسمت به دلیل بافت نازک برای تهیه کباب برگ استفاده میشود.
راسته گوسفندی: راسته جز گرانترین قسمتها در گوشت گوسفندی است که دارای طعم فوق العادهای میباشد. به دلیل بافت نرم این گوشت میتوان از آن برای تهیه انواع کباب استفاده کرد.
دنده گوسفندی: قسمتهای دنده نیز بسیار لذیذ و خوش طعم هستند. از این قسمتها میتوان برای تهیه آبگوشت و کباب دنده استفاده کرد.
امروزه قسمتهای مختلف گوشت گوسفندی به صورت کاملا بهداشتی و بستهبندی شده از فروشگاههای اینترنتی و فروشگاههای شهری قابل خریداری هستند. افراد بر اساس نیاز خود و همچنین بر اساس قیمت محصولات میتوانند به راحتی محصول مورد نظر خود را انتخاب نمایند.
New title
قلوه گاه گوسفندی پویا پروتئین وزن 1 کیلوگرم - با ارز نیمایی
مشخصات محصول Pooya Protein Sheep Stewed 1kg
مشخصات اصلی
- وزن1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی3.5 × 17 × 11 سانتیمتر
- شکل گوشتتکهای
- مناسب برایچرخ کرده
- سایر توضیحاتبسیار چرب مناسب چرخ کردن
- تشکیل شده ازقلوه گاه کامل (بین ران و سردست) همراه با چربی
گردن گوسفندی پویا پروتئین وزن 1 کیلوگرم
مشخصات محصول Pooya Protein Sheep Stewed 1kg
مشخصات اصلی
- وزن1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی4 × 18.5 × 26.5 سانتیمتر
- شکل گوشتتکهای
- مناسب برایخورش , کباب , چرخ کرده , آبگوشت
- استخواندارد
- تشکیل شده ازگردن گوسفند چربیگیری شده
ماهیچه پلویی گوسفند مهیا پروتئین مقدار 800 گرم
مشخصات محصول Mahya Protein Sheep muscle 800 gr
مشخصات اصلی
- وزن0.8 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.835 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی3 × 16.7 × 21.4 سانتیمتر
- شکل گوشتتکهای
- شماره پروانه بهداشتIVC913961016685119
- تعداد تکههر بسته ماهیچه ی دست حاوی 3 الی 4 تکه
- مناسب برایخورش , آبگوشت
- سایر توضیحات- این محصول قلم دست گوسفندی است و نسبت گوشت به استخوان آن نسبتا بالاست.
- استخواندارد
- تشکیل شده ازماهیچه ها و بافت پیوندی که استخوان به همراه با چربی های متصل
خورشتی بدون استخوان گوسفند داخلی مهیا پروتئین مقدار 1 کیلوگرم
مشخصات محصول Mahya Protein Sheep without bone 1 Kg
مشخصات اصلی
- وزن1 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1.035 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی3 × 16.7 × 21.4 سانتیمتر
- شکل گوشتتکهای
- شماره پروانه بهداشتIVC913961016685119
- مناسب برایخورش
- سایر توضیحات1- مدت ماندگاری: 72 ساعت
- 2- دمای نگهداری: 0 الی 4 درجه سانتی گراد
- استخوانندارد
- تشکیل شده ازسر دست بدون ماهیچه و گردن بی استخوان و ران بی استخوان دارای بافت چربی (10درصد)
راسته ممتاز گوسفندی پویا پروتئین وزن 1 کیلوگرم
مشخصات محصول Pooya Protein Sheep Rasteh 1kg
مشخصات اصلی
- وزن1 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی3.5 × 17 × 11 سانتیمتر
- شکل گوشتتکهای
- شماره پروانه بهداشت-
- تعداد تکه2 الی 3 تکه 350 تا 500 گرمی
- مناسب برایخورش , کباب , چرخ کرده , آبگوشت
- استخوانندارد
- تشکیل شده ازماهیچه های کمری بدون خرده گوشت و چربی
سردست بدون گردن گوسفند داخلی مهیا پروتئین مقدار 1 کیلوگرم
مشخصات محصول Mahya Protein Cold without sheep neck 1 Kg
مشخصات اصلی
- وزن1 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1.035 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی3 × 16.7 × 21.4 سانتیمتر
- شکل گوشتتکهای
- شماره پروانه بهداشتIVC913961016685119
- مناسب برایخورش , آبگوشت
- سایر توضیحاتعرضه شده در ظرف با جنس پلی پروپیلن
- استخواندارد
- تشکیل شده ازعضلات سر دست که استخوان پارویی و ماهیچه دست آن گرفته شده به همراه کلیه بافت های چربی و غضروف های متصل
ماهیچه ران گوسفند ممتاز مهیا پروتئین مقدار 0.8 کیلوگرم
مشخصات محصول Mahya Protein Special Sheep Thigh Muscle 0.8 Kg
مشخصات اصلی
- وزن0.800 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.835 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی3 × 16.7 × 21.4 سانتیمتر
- شکل گوشتتکهای
- شماره پروانه بهداشتIVC913961016685119
- تعداد تکههر بسته حاوی 3 الی 4 تکه
- مناسب برایخورش , آبگوشت
- سایر توضیحاتمناسب برای مصارف خانوار
- عرضه شده در ظرف با جنس پلی پروپیلن
- استخواندارد
- تشکیل شده ازماهیچه ها و بافت پیوندی که استخوان ها همراه با چربی های متصل
ران گوسفندی پویا پروتئین وزن 1 کیلوگرم
مشخصات محصول Pooya Protein Sheep Leg 1kg
مشخصات اصلی
- وزن1 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی3.5 × 17 × 11 سانتیمتر
- شکل گوشتتکهای
- مناسب برایخورش , چرخ کرده , آبگوشت
- استخواندارد
- تشکیل شده ازماهیچه استخوان ران و تمام بافت های پیوندی چربی و غضروف فاقد دمبالچه
ماهیچه گوسفند داخلی مهیا پروتئین مقدار 1 کیلوگرم
مشخصات محصول Mahya Protein Sheep Muscle 1Kg
مشخصات اصلی
- وزن1 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1.04 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی3 × 18.5 × 26.2 سانتیمتر
- شکل گوشتتکهای
- شماره پروانه بهداشتIVC913961016685119
- مناسب برایخورش , آبگوشت
- سایر توضیحاتهر بسته حاوی 4 عدد
- عرضه شده در ظرف با جنس پلی پروپیلن
- استخواندارد
- تشکیل شده ازماهیچه ها و بافت پیوندی که استخوان به همراه با چربی های متصل
راسته بدون استخوان گوسفند مهيا پروتئين - 1 کيلوگرم
مشخصات محصول Mahya Protein Lamb Sirloin Without Bones - 1 Kg
مشخصات اصلی
- وزن1 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1.02 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی6 × 19 × 27 سانتیمتر
- شکل گوشتتکهای
- مناسب برایخورش , کباب
- استخوانندارد
ران گوسفندی داخلی مهیا پروتئین مقدار 2 کیلوگرم
مشخصات محصول Mahya Protein The sheepfold 2 Kg
مشخصات اصلی
- وزن2 کیلوگرم
- وزن بستهبندی2.035 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی6 × 18.5 × 22.6 سانتیمتر
- شکل گوشتتکهای
- شماره پروانه بهداشتIVC913961016685119
- تعداد تکههر بسته حاوی یک ران کامل
- مناسب برایخورش , چرخ کرده , آبگوشت
- سایر توضیحاتفاقد غدد لنفاوی و اجزای حرام
- استخواندارد
- تشکیل شده ازماهیچه ی دربرگیرنده استخوان و بافت های پیوندی و چربی وغضروف فاقد دنبالیچه و پشت ران