موادغذایی

معرفی انواع روغن های سرخ کردنی سالم و محبوب

یکی از مواد غذایی که کاربرد فراوانی در زندگی روزمره و پخت و پز ها دارد، در تمامی کشور ها به خصوص ایران وجود دارد، روغن مخصوص سرخ کردنی می باشد؛ در زمان های قدیم، روغن های امروزی در بازار وجود نداشتند و مردم از کره حیوانی و چربی حیوانات مانند دنبه گوسفند، برای پخت و پز استفاده می کردند که سالم و ارگانیک بود و ضرری برای آن ها نداشت.

نحوه انتخاب روغن سرخ کردنی با کیفیت

اما امروزه، انواع و اقسام روغن در بازار وجود دارد؛ مانند روغن جامد، روغن مایع مخصوص پخت و پز و انواع روغن های سرخ کردنی. در گذشته از روغن های جامد استفاده بسیار زیادی می شد، اما به مرور زمان، روغن های سرخ کردنی، به بازار راه یافتند.

یکی از عادت های ما ایرانیان، سرخ کردن انواع مواد غذایی است؛ البته این عادت، اشتباه است. سرخ کردن مواد غذایی، نیاز به حرارت بسیار زیادی دارد که اگر شما از روغن جامد یا روغن های غیر سرخ کردنی استفاده کنید، مضرات زیادی را برای شما به همراه خواهد داشت.

فرمول ساختاری روغن های سرخ کردنی، به گونه ای است که اگر شما با حرارت بالایی هم از آن استفاده کنید، کمترین آسیب را به بدن تان وارد می کند و ضرر های بسیار کمتری نسبت به روغن جامد و روغن های غیر سرخ کردنی خواهد داشت.

روغن های سرخ کردنی، علاوه بر مقاومت بالا در برابر حرارت، فاقد اسید های چرب ترانس بالا هستند؛ پالم، یکی از ترکیبات خطرناکی است که چندی پیش در اکثر روغن های خوراکی، از آن استفاده می شد. این ترکیب بسیار خطرناک و سرطان زا بود. اما در روغن های امروزی، کمتر از این ترکیب استفاده می شود و جای خود را به روغن های تراریخته داده است.

تفاوتی که میان روغن های معمولی و روغن مخصوص سرخ کردنی وجود دارد، این است که روغن های معمولی، اسید چرب اشباع کمتری دارند و زود به نقطه دود می رسند؛ اما در روغن مخصوص سرخ کردنی، به دلیل وجود اسید چرب اشباع بیشتر، مقاوم تر هستند.

زمانی که شما وارد بازار می شوید، با انواع روغن های سرخ کردنی با اسم های مختلف از جمله اویلا، فامیلا، غنچه و … مواجه می شوید؛ اما باید بررسی کنید که چه روغن سرخ کردنی، برای کار شما مناسب تر خواهد بود.

New title

روغن مخصوص سرخ کردنی بدون پالم جیاردینو - 1.8 لیتر

مشخصات فنی

مشخصات

  • حجم
    1.8 لیتر
  • وزن
    1.620 کیلوگرم
  • وزن بسته‌بندی
    1628 گرم
  • نوع روغن
    ذرت , آفتابگردان , کانولا , کنجد
  • حالت روغن
    مایع
  • مخصوص
    سرخ کردنی
  • پالم
    ندارد
  • تراریخته
    خیر
  • نوع بسته‌بندی
    بطری
  • ارگانیک
    خیر
  • شماره پروانه بهداشت
    1863/ظ/49
جهت استعلام قیمت و موجودی رو لینک زیر کلیک نمایید

روغن سرخ کردنی تک ماکارون - 1.8 لیتر

مشخصات محصول

مشخصات

  • حجم
    1.8 لیتر
  • وزن بسته‌بندی
    1890 گرم
  • نوع روغن
    ذرت , کنجد
  • حالت روغن
    مایع
  • مخصوص
    سرخ کردنی
  • پالم
    ندارد
  • تراریخته
    خیر
  • نوع بسته‌بندی
    بطری
  • ارگانیک
    خیر
  • شماره پروانه بهداشت
    19916/ظ/49
  • سایر توضیحات
    ارزش غذایی در هر سهم 15 میلی لیتر :
  • انرژی: 126 کیلوکالری
  • قند: 0 گرم
  • چربی: 14 گرم
  • نمک: 0 گرم
  • اسید چرب ترانس: 0.14 گرم
جهت استعلام قیمت و موجودی رو لینک زیر کلیک نمایید

روغن سرخ کردنی امگانو - 1.8 لیتر

مشخصات محصول

مشخصات

  • حجم
    1.8 لیتر
  • وزن بسته‌بندی
    1900 گرم
  • نوع روغن
    آفتابگردان , کانولا , کنجد
  • حالت روغن
    مایع
  • مخصوص
    سرخ کردنی
  • پالم
    ندارد
  • تراریخته
    خیر
  • نوع بسته‌بندی
    بطری
  • ارگانیک
    خیر
  • شماره پروانه بهداشت
    51/10604
  • سایر توضیحات
    ارزش غذایی محصول در 14 میلی لیتر :
  • انرژی : 126 کیلوکالری
  • قند : 0 گرم
  • چربی : 11 گرم
  • نمک : 0 گرم
  • اسیدهای چرب ترانس : 0.14 گرم
جهت استعلام قیمت و موجودی رو لینک زیر کلیک نمایید

روغن زیتون تصفیه سرخ کردنی کارمیسن _ 1.7 لیتر مجموعه 3 عددی

مشخصات فنی

مشخصات

  • حجم
    1.7 لیتر
  • وزن
    1.64 کیلوگرم
  • وزن بسته‌بندی
    1640 گرم
  • نوع روغن
    زیتون
  • حالت روغن
    مایع
  • مخصوص
    سرخ کردنی
  • پالم
    ندارد
  • تراریخته
    خیر
  • نوع بسته‌بندی
    بطری
  • ارگانیک
    بله
  • شماره پروانه بهداشت
    1049/ظ/33
  • سایر توضیحات
    این مجموعه شامل 3 عدد روغن زیتون تصفیه سرخ کردنی کارمیسن 1.7 لیتر می باشد .
  • توضیحات تکمیلی :
  • _ کاملا طبیعی و گیاهی است .
  • _ 100% خالص و بدون مواد نگهدارنده است .
  • _ بدون بو و مزه زیتون می باشد .‌
  • _ مناسب برای سرخ کردن می‌باشد
جهت استعلام قیمت و موجودی رو لینک زیر کلیک نمایید

روغن سرخ کردنی غنچه - 1.5 لیتر

مشخصات محصول Ghoncheh Frying Oil - 1.5 Lit

مشخصات

  • حجم
    1.5 لیتر
  • وزن
    1.35 کیلوگرم
  • وزن بسته‌بندی
    840 گرم
  • نوع روغن
    کانولا
  • حالت روغن
    مایع
  • مخصوص
    سرخ کردنی
  • پالم
    ندارد
  • تراریخته
    خیر
  • نوع بسته‌بندی
    بطری
  • ارگانیک
    خیر
  • شماره پروانه بهداشت
    49/16237
  • سایر توضیحات
    ارزش غذایی محصول در هر 14 گرم:
  • - انرژی: 126 کیلو کالری
  • - قند: 0 گرم
  • - چربی: 14 گرم
  • - نمک: 0 گرم
  • - اسید های چرب ترانس: 0.14 گرم
جهت استعلام قیمت و موجودی رو لینک زیر کلیک نمایید

روغن مخصوص سرخ کردنی کنجد کارمیسن - 1700میلی لیتر

مشخصات فنی

مشخصات

  • حجم
    1.7 لیتر
  • وزن
    1.640 کیلوگرم
  • وزن بسته‌بندی
    1640 گرم
  • نوع روغن
    ذرت , آفتابگردان , کانولا , کنجد
  • حالت روغن
    مایع
  • مخصوص
    سرخ کردنی
  • پالم
    ندارد
  • تراریخته
    خیر
  • نوع بسته‌بندی
    بطری
  • ارگانیک
    خیر
  • شماره پروانه بهداشت
    1052/ظ/33
  • سایر توضیحات
    برخی از خصوصیات روغن مخصوص سرخ کردن :
  • _ قابلیت استفاده مجدد برای سرخ کردن تا ۸ بار بدون تغییر در ساختار آن
  • _ نقطه دود و پایداری بالا در برابر حرارت تا ۳۰۰ درجه سانتیگراد
  • _ مناسب برای سرخ کردن های عمیق و طولانی
جهت استعلام قیمت و موجودی رو لینک زیر کلیک نمایید

روغن سرخ کردنی کنجد و روغن حیوانی سهرین مجموعه ۵ عددی

مشخصات فنی

مشخصات

  • حجم
    3.5 لیتر
  • وزن
    3.2 کیلوگرم
  • وزن بسته‌بندی
    ۳۶۰۰ گرم
  • نوع روغن
    کنجد
  • حالت روغن
    مایع
  • مخصوص
    سرخ کردنی
  • پالم
    ندارد
  • تراریخته
    خیر
  • نوع بسته‌بندی
    بطری
  • ارگانیک
    بله
  • شماره پروانه بهداشت
    ۳۰/۱۱۶۶۳
  • سایر توضیحات
    شامل ۴ بطری روغن سرخ کردنی حاوی کنجد و یک روغن حیوانی ۱۰۰ گرمی مخلوط گاوی و گوسفندی سهرین

روغن آفتابگردان طبیعت - 900 میلی لیتر

مشخصات محصول Tabiat Sunflower Oil - 900 ML

مشخصات

  • وزن
    0.81 کیلوگرم
  • وزن بسته‌بندی
    900 گرم
  • نوع روغن
    آفتابگردان
  • حالت روغن
    مایع
  • مخصوص
    سالاد و پخت و پز
  • پالم
    ندارد
  • تراریخته
    خیر
  • نوع بسته‌بندی
    بطری
  • ارگانیک
    خیر
  • شماره پروانه بهداشت
    13/12701
  • سایر توضیحات
    - ارزش غذایی هر قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان (14 گرم):
  • - انرژی: 126 کیلو کالری
  • - قند: 0 گرم
  • - چربی: 14 گرم
  • - نمک: 0 گرم
  • - اسید های چرب ترانس: 0.14 گرم
جهت استعلام قیمت و موجودی رو لینک زیر کلیک نمایید

روغن سرخ کردنی دلیزیو -1.8 لیتر

مشخصات فنی delizio 1.8 Liter frying oil

مشخصات

  • حجم
    1.8 لیتر
  • وزن
    1.62 کیلوگرم
  • وزن بسته‌بندی
    1720 گرم
  • نوع روغن
    ذرت , آفتابگردان , کانولا , کنجد
  • حالت روغن
    مایع
  • مخصوص
    سرخ کردنی
  • پالم
    ندارد
  • تراریخته
    خیر
  • نوع بسته‌بندی
    بطری
  • شماره پروانه بهداشت
    1645/ظ/49
جهت استعلام قیمت و موجودی رو لینک زیر کلیک نمایید

روغن ارده کنجد برادران عاصمی - 0.5 لیتر

مشخصات فنی

مشخصات

  • حجم
    0.5 لیتر
  • وزن
    0.450 کیلوگرم
  • وزن بسته‌بندی
    500 گرم
  • نوع روغن
    کنجد , ارده , گیاهی
  • حالت روغن
    مایع
  • مخصوص
    سالاد و پخت و پز
  • پالم
    ندارد
  • تراریخته
    خیر
  • نوع بسته‌بندی
    بطری
  • ارگانیک
    بله
  • شماره پروانه بهداشت
    15/16916
جهت استعلام قیمت و موجودی رو لینک زیر کلیک نمایید

روغن سرخ کردنی ذرت و آفتابگردان و کانولا شیررضا - 900 گرم

مشخصات فنی

مشخصات

  • وزن
    0.9 کیلوگرم
  • وزن بسته‌بندی
    900 گرم
  • نوع روغن
    ذرت
  • حالت روغن
    مایع
  • مخصوص
    سرخ کردنی
  • پالم
    ندارد
  • تراریخته
    بله
  • نوع بسته‌بندی
    بطری
  • ارگانیک
    خیر
  • شماره پروانه بهداشت
    35/13553
جهت استعلام قیمت و موجودی رو لینک زیر کلیک نمایید

روغن سرخ کردنی پایه کنجد و روغن ذرت کانولا کارمیسن - 920 میلی لیتر مجموعه 6 عددی

مشخصات فنی

مشخصات

  • حجم
    0.92 لیتر
  • وزن
    0.890 کیلوگرم
  • وزن بسته‌بندی
    4900 گرم
  • نوع روغن
    ذرت , کانولا , کنجد
  • حالت روغن
    مایع
  • مخصوص
    سرخ کردنی
  • پالم
    ندارد
  • تراریخته
    خیر
  • نوع بسته‌بندی
    بطری
  • ارگانیک
    خیر
  • شماره پروانه بهداشت
    1052/ظ/33 _ 1054/ظ/33
جهت استعلام قیمت و موجودی رو لینک زیر کلیک نمایید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *