روغن یکی از مواد غذایی اصلی و پایه در تهیه انواع غذاها محسوب میشود. روغنها در انواع مختلفی تولید میشوند و جنبه استفاده دارویی و خوراکی دارند. روغنهای گیاهی شامل روغن آووکادو، گردو، ذرت، آفتابگردان و… هستند. نوع دیگر روغنها، روغنهای حیوانی هستند که از چربیهای حیوانی به دست میآیند. در حقیقت روغن خوراکی به روغنی گفته میشود که از چربی حاوی تری، مونو و دی گلیسیرید تهیه شده است. به طور کلی روغنها اگر به صورت طبیعی فرآوری شوند خواص بسیار زیادی برای بدن دارند. امروزه روغنهای بیشماری برای درمان انواع بیماری مورد استفاده قرار میگیرند. به عنوان مثال روغن سیاهدانه از انواع روغنهایی است که دارای خواص ضد سرطانی میباشد.
انواع روغنها
همان طور که عنوان شد روغنها دارای انواع بسیار زیادی هستند. در این قسمت به معرفی برخی از پر مصرفترین انواع روغن خواهیم پرداخت.
روغن زیتون: روغن زیتون یکی از پرفایدهترین روغنها است که کاربرد دارویی فراوان دارد. این روغن در طبخ غذا، بر روی سالاد و برای ماساژ مورد استفاده قرار میگیرد. این روغن همچنین دارای خواص بینظیری برای تقویت مو میباشد. تاثیرات این روغن بر از بین بردن کلسترول مضر، کاهش ابتلا به سرطان و همچنین تاثیر آن بر حافظه بر کسی پوشیده نیست.
روغن کنجد: روغن کنجد نیز دارای خواص بیشماری میباشد. این روغن برای سلامت دندان، استخوانها، تامین کلسیم بدن و تقویت پوست و مو بسیار مفید است.
روغن کانولا: این روغن از روغنهای پرمصرف و محبوب در دنیا محسوب میشود که علاوه بر مصارف خوراکی در صنعت شمع سازی نیز به کار برده میشود.
روغن ذرت: روغن ذرت یک منبع غنی از ویتامین E است که موجب سلامت پوست و مو خواهد شد. از این روغن به عنوان یک ماده موثر در کاهش سطح اضطراب یاد میشود.
روغن آفتابگردان: این روغن به عنوان پرمصرفترین روغن در ایران شناخته میشود و دارای خواصی از جمله: کاهش دهنده کلسترول، خواص ضد سرطانی و مفید برای کاهش عفونت میباشد.
انتخاب روغنهای باکیفیت که به شکل اصولی فرآوری شدهاند میتواند تاثیرات بسیار مثبتی بر سلامتی داشته باشد. همچنین امروزه روشهای اینترنتی متنوعی برای تهیه انواع روغن در نظر گرفته شدهاند که میتوان از طریق آنها نسبت به خرید روغنهای اصل و باکیفیت اقدام کرد.
New title
روغن سرخ کردنی غنچه - 1.5 لیتر
مشخصات محصول Ghoncheh Frying Oil - 1.5 Lit
مشخصات
- حجم1.5 لیتر
- وزن بستهبندی- گرم
- نوع روغنآفتابگردان
- حالت روغنمایع
- مخصوصسرخ کردنی
- پالمندارد
- تراریختهخیر
- نوع بستهبندیبطری
- ارگانیکخیر
- شماره پروانه بهداشت49/15181
روغن حیوانی کرمانشاهی مخصوص نیک منش - 900 گرم
مشخصات فنی
مشخصات
- وزن0.9 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1000 گرم
- نوع روغنحیوانی
- حالت روغنجامد
- مخصوصسالاد و پخت و پز
- پالمندارد
- تراریختهخیر
- نوع بستهبندیحلب
- ارگانیکبله
- شماره پروانه بهداشت34/12675
روغن سرخ کردنی پایه کنجد کارمیسن _ 920 میلی لیتر
مشخصات فنی
مشخصات
- حجم0.920 لیتر
- وزن0.890 کیلوگرم
- وزن بستهبندی60 گرم
- نوع روغنذرت , آفتابگردان , کانولا , کنجد
- حالت روغنمایع
- مخصوصسرخ کردنی
- پالمندارد
- تراریختهخیر
- نوع بستهبندیبطری
- ارگانیکخیر
- شماره پروانه بهداشت1052/ظ/33
- سایر توضیحاتروغنهای سرخ کردنی بر اساس بالاترین مقاومت در برابر حرارت ساخته شده اند . روغن سرخ کردنی پایه کنجد کارمیسن با ترکیباتی از روغنهایی با کیفیت چون کنجد و ذرت علاوه بر داشتن امگا ۶ و ۹ و فیبر بالا دارای مقاومت فوق العاده ای در برابر گرما و دود کردن میباشد .
روغن سرخ کردنی شیررضا - 1.8لیتر
مشخصات محصول
مشخصات
- وزن1.8 کیلوگرم
- وزن بستهبندی2000 گرم
- نوع روغنگیاهی
- حالت روغنمایع
- مخصوصسرخ کردنی
- پالمندارد
- تراریختهخیر
- نوع بستهبندیبطری
- ارگانیکخیر
- شماره پروانه بهداشت35/13250
- سایر توضیحات- ارزش غذایی هر قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی (15گرم):
- - انرژی: 132.6 کیلو کالری
- - قند: 0 گرم
- - چربی: 15 گرم
- - نمک: 0 گرم
- - اسید های چرب ترانس: 0 گرم
روغن مایع آفتابگردان حاوی ویتامین دی و ای لادن - 1.35 کیلوگرم
مشخصات محصول Ladan Sunflower Liquid Oil Contain Vitamin D and E 1350g
مشخصات
- حجم1.5 لیتر
- وزن1.350 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1690 گرم
- نوع روغنآفتابگردان
- حالت روغنمایع
- مخصوصسالاد و پخت و پز
- پالمندارد
- تراریختهخیر
- نوع بستهبندیبطری
- ارگانیکخیر
- شماره پروانه بهداشت22/13209
- سایر توضیحات- غنیشده با ویتامین دی و ای
- - حاوی امگا 6 و 9
- - هر قاشق غذاخوری روغن (14گرم):
- - 126 کیلوکالری انرژی
- - 14 گرم چربی
- - 0.14 گرم اسیدهای چرب ترانس
روغن سرخ کردنی سمن - 1.35 کیلوگرم
مشخصات محصول Saman Frying Oil 1350gr
مشخصات
- وزن1.350 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1500 گرم
- نوع روغنکنجد , سبوس برنج
- حالت روغنمایع
- مخصوصسرخ کردنی
- پالمندارد
- تراریختهخیر
- نوع بستهبندیبطری
- ارگانیکخیر
- شماره پروانه بهداشت13/1007
- سایر توضیحاتحاوی روغن سبوس برنج و کنجد
- مناسب برای سرخ کردن
روغن سرخ کردنی حاوی کنجد بوریتو - 1.72 لیتر
مشخصات محصول
مشخصات
- حجم1.72 لیتر
- وزن1.72 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1720 گرم
- نوع روغنآفتابگردان , کنجد
- حالت روغنمایع
- مخصوصسرخ کردنی
- پالمندارد
- تراریختهخیر
- نوع بستهبندیبطری
- ارگانیکبله
- شماره پروانه بهداشت1076/ظ/33
- سایر توضیحاتمناسب جهت سرخ کردن، پخت و پز و سالاد
- غیر تراریخته و بدون پالم
- 100 درصد خالص
- چربی ترانس صفر و بدون کلسترول
- حاوی امگا 3 ، امگا 6، امگا 9 و ویتامین E
روغن کنجد، کانولا و آفتابگردان سرخ کردنی داتیس - 1.8 لیتر
مشخصات محصول Datis Frying Oil 1.8 Lit
مشخصات
- حجم1.8 لیتر
- وزن بستهبندی2000 گرم
- نوع روغنآفتابگردان , کانولا , کنجد
- حالت روغنمایع
- مخصوصسرخ کردنی
- پالمندارد
- تراریختهخیر
- نوع بستهبندیبطری
- ارگانیکخیر
- شماره پروانه بهداشت3531314
روغن کنجد سمن - 900 گرم
مشخصات محصول Saman Sesame Oil 900gr
مشخصات
- وزن0.9 کیلوگرم
- نوع روغنکنجد
- حالت روغنمایع
- مخصوصسرخ کردنی
- پالمندارد
- تراریختهخیر
- نوع بستهبندیبطری
- شماره پروانه بهداشت13/ظ/1008
- سایر توضیحاتمناسب برای سرخ کردن و پخت و پز
- ارزش غذایی محصول در هر 14 گرم:
- - انرژی: 126 کیلوکالری
- - چربی: 14 گرم
- - فاقد قند، نمک و اسیدهای چرب ترانس
- تصفیه شده و بدون بو
روغن زیتون کریستال طلایی - 250 گرم
مشخصات محصول
مشخصات
- حجم0.250 لیتر
- وزن0.250 کیلوگرم
- نوع روغنزیتون
- حالت روغنمایع
- مخصوصسالاد و پخت و پز
- پالمندارد
- تراریختهخیر
- نوع بستهبندیشیشه
- شماره پروانه بهداشت47/ظ/1173
- سایر توضیحاتچاشنی مناسب برای انواع سالاد
- مورد مصرف برای سرخ کردنی با حرارت ملایم
روغن مخصوص سرخ کردنی بهار - 1.5 لیتر
مشخصات محصول Bahar Frying Oil 1.5 L
مشخصات
- حجم1.5 لیتر
- وزن1.3 کیلوگرم
- وزن بستهبندی2000 گرم
- نوع روغنآفتابگردان
- حالت روغنمایع
- مخصوصسرخ کردنی
- پالمندارد
- تراریختهخیر
- نوع بستهبندیبطری
- ارگانیکخیر
- شماره پروانه بهداشت22/12527
- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر قاشق غذاخوری روغن(15 میلی لیتر):
- - انرژی: 126 کیلوکالری
- - چربی: 0 گرم
- - نمک: 0 گروه
- - اسیدهای چرب ترانس: 0.14 گرم
روغن مخصوص سرخ کردنی بهار - 810 گرم
مشخصات محصول Bahar Frying Oil 810gr
مشخصات
- حجم0.81 لیتر
- وزن0.81 کیلوگرم
- وزن بستهبندی2000 گرم
- نوع روغنآفتابگردان
- حالت روغنمایع
- مخصوصسرخ کردنی
- پالمندارد
- تراریختهخیر
- نوع بستهبندیبطری
- ارگانیکخیر
- شماره پروانه بهداشت2469/61/ص/180//94
- سایر توضیحاتهر قاشق غذاخوری روغن (15 میلی لیتر):
- - انرژی:126 کیلوکالری
- - چربی:14 گرم
- - فاقد نمک
- - اسیدهای چرب ترانس: 0.14 گرم